Pentru a recunoaste calitatea unui sortiment aruncati un bob de cafea pe jos. Daca sare inseamna ca avem de a face cu o cafea a de calitate.
Pentru a recunoaste in schimb o cafea macinata de calitate trebuie sa puneti o lingurita plina de cafea intr-un pahar cu apa. Pulberea ar trebui sa ramana la suprafata.